S.Pellegrino Young Chef Academy Séfverseny – Tehetségek Felfedezése a Gasztronómiában
A S.Pellegrino Young Chef Academy séfverseny célja a tehetségek felfedezése és a fiatalok ösztönzése, hogy megtalálják kreativitásukat és egyedi főzőstílusukat. A versenyre a világ minden tájáról érkeznek a pályázók, akik közül a régiók győztesei”
15 regionális shortlistre juthatnak, és az ALMA, a Nemzetközi Olasz Kulináris Művészeti Iskola dönt a döntőbe jutásról.
A régiós győztesek a nagydöntőben mutatják be ételeiket egy nemzetközileg elismert séfekből álló zsűri előtt. A jelölteket három fő szempont alapján értékelik: technikai tudás, kreativitás és személyes hitvallás. A fődíj mellett a résztvevők három különdíjra is esélyesek, melyek a társadalmi felelősségvállalást, a kulináris örökséghez való kapcsolódást és a személyes meggyőződés ételen keresztüli kifejezését ismerik el.
A korábbi magyar résztvevők közé tartozik Sándor Rodrigo (Costes), Botos András (Costes Downtown), Koppány Levente (Salon), Kovács Dominik (Stand) és Varga Fanni (Múzsa).
Épp ami érdekel, pont amikor olvasnál… jelezd a Google felé, hogy a EVENTEM hírei érdekesek számodra.