Gasztronómia és vendéglátás
Gasztronómia és vendéglátás
A Gála szakértői szerint a mentes étkezés ma már a professzionális céges vendéglátás szerves része, amely a gondos tervezéssel és egységes tálalással minden vendég számára egyenértékű élményt biztosít.
Gasztronómia és vendéglátás
Gasztronómia és vendéglátás
A Gála szakértői szerint a modern magyar konyha és a professzionális catering ötvözése új szintre emeli a céges események színvonalát, ahol a gasztronómia már a márkaüzenet szerves része.
MICE és rendezvények
MICE és rendezvények
A Gála szakértői szerint a sikeres céges rendezvények titka a tudatos dramaturgia, ahol a fénytechnika, a hanghatások és a gasztronómia összehangolása emeli ki a márkaüzeneteket.
MICE és rendezvények
MICE és rendezvények
A vállalati rendezvények tervezésekor a hatékonyság mellett a fenntarthatóság is egyre hangsúlyosabbá válik. A Gála szakértői hét kérdés mentén mutatják be, hogyan csökkenthető egy esemény ökológiai lábnyoma a catering és a logisztika optimalizálásával.
MICE és rendezvények
MICE és rendezvények
A sikeres vállalati rendezvények mögött nem a véletlen, hanem a részletekig kidolgozott operatív tervezés áll. A Gála szakemberei szerint a vendégélmény a briefek, a helyszínbejárások és a gasztronómiai ütemezés összehangolt folyamatából születik meg.
Gasztronómia és vendéglátás
Gasztronómia és vendéglátás
A rendezvénycatering szakmai megközelítése ma már túlmutat a puszta ételkészítésen: a szezonalitás, a hazai alapanyagok és a pontos vendégigények összehangolása határozza meg a modern vendéglátást.
Gasztronómia és vendéglátás
Gasztronómia és vendéglátás
A 2026. augusztus 12-én megjelent szakmai elemzés szerint a catering ma már nem csupán étkeztetés, hanem a céges események központi, közösségépítő eleme, amely a természetközeli helyszíneken és a fenntartható alapanyagok használatával válik igazán emlékezetessé.
Sajtóközlemények változtatás nélkül közölve.
Reményt és jövőt adok nektek 11 művészeti ágban, Kárpát-medence szerte kínálja több mint 300 rendezvényét az európai fesztiválminősítéssel rendelkező programsorozat. Az idén jubiláló fesztiv...
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete legújabb jelentése szerint a vendéglátó üzletek száma tovább csökken, ami aggasztó trendet mutat a szektor számára.
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete (MVI) közzétette éves statisztikai helyzetjelentését, amely részletesen bemutatja a vendéglátás aktuális állapotát és jövőbeli kilátásait.
A Gordon Ramsay Bar & Grill Budapesten, a Dorothea Hotelben nyitja meg első közép-európai éttermét 2026. július 31-én.
A Stílusos Vidéki Éttermiség bemutatta a Natura Észak-Kelet régió programot, amely négy vármegyét összekapcsolva népszerűsíti a helyi gasztronómiát és turizmust.
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete idén is meghirdette a Gundel Károly-díjat, mely a vendéglátás legjobbjait hivatott elismerni.
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete felhívást hirdet a Gundel Károly-díj elnyerésére, amelyet 2026. október 18-án adnak át.
A Budapest Party Service bemutatta új logisztikai központját és büféasztalait a Backstage evolúció rendezvényén, ahol a vendégek egy különleges időutazáson vehettek részt a catering világának fejlődésével.
A VI. kerület vendéglátóhelyei 30%-os forgalom visszaeséssel szembesülnek, miután a rövid távú lakáskiadást korlátozó rendelet lépett életbe.
A 2026-os szlovén Michelin-kalauzban tíz étterem szerepel Michelin-csillaggal, köztük a híres Hisa Franko.