Innovatív vendéglátás a JO&JOE márkától: Hiteles élmények a közösségi terekben
François Leclerc, a JO&JOE operatív igazgatója, az Accor cég fiataloknak szóló lifestyle márkáját vezeti, amely a közösségi élményekre és a kreativitásra összpontosít. Az interjú során François mesél a vendéglátás új formájáról, ahol a szállodák nem csupán alvóhelyek, hanem közösségi terek is, ahol az emberek találkoznak, esznek, beszélgetnek és élményeket osztanak meg.
„Olyan helyet akartunk létrehozni, ami valahol a bár, az étterem, a hotel és a hostel között van – de mégis otthonos” – mondja François, aki hangsúlyozza, hogy a JO&JOE helyszínek középpontjában mindig a bár áll. A vendégek szabadon válthatnak a különböző szálláslehetőségek között, attól függően, hogy éppen milyen élményre vágynak.
François szerint a vendéglátás nap mint nap új előadás: „Minden reggel újra felgördül a függöny. A tegnapi teljesítmény már nem számít. Újat kell adni, varázslatot kell teremteni – ez benne a gyönyörű.” A JO&JOE filozófiájának középpontjában az autentikus élmények és a valódi kapcsolatok állnak, amelyek új értelmet adnak a vendéglátásnak.
Ez a megközelítés nemcsak a vendégek, hanem a tulajdonosok számára is előnyös, hiszen a közösségi terek bevételi potenciálja ötvöződik az economy hotelek működési hatékonyságával. A JO&JOE márka folyamatosan bővül, és új formátumokat is tervez, amelyek a változó igényekhez igazodnak.
„Dolgozunk olyan változatokon is, ahol mini konyhák lesznek a szobákban, hogy hosszabb távra érkező vendégeknek – például diákoknak vagy családoknak – is megfeleljünk” – meséli François. A JO&JOE márka tehát nemcsak egy új szálláslehetőséget kínál, hanem egy élményt, ahol az emberek valóban kapcsolódnak egymáshoz.
Épp ami érdekel, pont amikor olvasnál… jelezd a Google felé, hogy a EVENTEM hírei érdekesek számodra.
Forrás: https://eventem.hu/innovativ-vendeglatas-a-jojoe-markatol-hiteles-elmenyek-a-kozossegi-terekben/