Elindult a METRO Jóízű Magyarország kezdeményezése: A gulyás ünnepe
A METRO Magyarország október elején nagyszabású eseményt indított útjára a Jóízű Magyarország kezdeményezés keretében, amelynek célja a hagyományos magyar ételek megőrzése és népszerűsítése a hazai éttermekben. Az esemény főszereplője a magyar konyha ikonikus étele, a gulyás volt, valamint az ehhez szorosan kötődő alapanyagok, mint a magyar szürkemarha és a makói vöröshagyma.
A makói vöröshagyma, mint hagyományos alapanyag, a teljes eltűnés veszélyével néz szembe, ezért a METRO a helyi gazdákkal együttműködve teszi elérhetővé a Metro Chef márka alatt.
Az eseményen tiszteletüket tették a hazai és nemzetközi gasztronómia fontos szereplői. A szakmai partnerek között részt vettek a Felkai Beáta Olga, az Agrárminisztérium helyettes államtitkára, Hamvas Zoltán, a Bocuse d’Or Hungary elnöke, és Zoltai Anna, a Közétkeztetők Országos Szövetségének elnöke, valamint a Makói Hagyma Szövetség, a Szürkemarha Szövetség és a Gasztronómiai Nemzeti Tanács képviselői is.
Ez a kezdeményezés nemcsak a gasztronómia, hanem a hazai turizmus fejlődésében is kulcsszerepet játszik, hiszen a hagyományos ételek népszerűsítése a rendezvényszervezés és a catering területén is új lehetőségeket nyithat meg.
Épp ami érdekel, pont amikor olvasnál… jelezd a Google felé, hogy a EVENTEM hírei érdekesek számodra.
Forrás: https://eventem.hu/elindult-a-metro-joizu-magyarorszag-kezdemenyezese-a-gulyas-unnepe/