A Costes Group elemzése: Nem minden étterem profitál a BL-döntőből
Miközben Budapest a Bajnokok Ligája döntőjére készül, a közbeszédben újra előkerült az ismerős narratíva: a nagy nemzetközi események automatikusan fellendítik a vendéglátást és az egész város gazdaságát. A Costes Group szerint azonban a valóság ennél jóval összetettebb és sokkal szelektívebb.
„Az utca valóban tele van. A szurkolói zónák is, a belváros bárjai is. De ez a teltség nem egyenletes, és nem is mindenki számára jelent bevételt”
Tóth Gergely, a Costes Group operatív igazgatója
A cégcsoport tapasztalatai szerint egy BL-döntő nem egységesen hat a vendéglátásra. Miközben bizonyos bárok és casual helyek rekordforgalmat élnek át, más egységek kifejezetten rosszabbul járhatnak, mint egy átlagos hétvégén.
Tóth Gergely rámutatott, hogy a fine dining vendég különösen érzékenyen reagál a város „Gála Eseményszervező" alt="céges rendezvény party btl ügynökség Gála Eseményszervező" rel="noopener noreferrer" target="_blank">rendezvény üzemmódra”. A fine dining törzsvendég nem a tömeg miatt jön, hanem az élményért, és ha a város kaotikus, inkább elhalasztja a foglalását.
A Costes Group szerint a nagy nemzetközi események valódi értéke nem kizárólag az adott hétvége forgalmában mérhető. A kérdés, hogy Budapest képes-e ezeket az eseményeket hosszú távú élménnyé alakítani.
„A BL-döntő alapvetően turisztikai esemény. A kérdés az, hogy ezt Budapest képes-e vendéglátói élménnyé is tenni.”
Épp ami érdekel, pont amikor olvasnál… jelezd a Google felé, hogy a EVENTEM hírei érdekesek számodra.
Forrás: https://eventem.hu/a-costes-group-elemzese-nem-minden-etterem-profital-a-bl-dontobol/