Újdonság a Budapesti Éjszakai Életben: A Pink Pony Club
A Pink Pony Club (PPC) a budapesti belváros és az éjszakai élet szívében, a Paulay Ede utcában működik. Kényelmesen 33 vendéget tud fogadni, de álló vendégekkel együtt akár 50 fő befogadására is alkalmas. A hely elsősorban a 23 és 55 év közötti, nyitott és energikus közönséget szólítja meg, akik a koktélok mellett széles italválasztékra és kisebb snackkínálatra is számíthatnak.
A PPC-t az ország legjobb bárjai között tartják számon, és a bárközösség egyik fontos találkozóhelye, ahol hetente rendeznek szakmai eseményeket, és számos országból hívnak meg vendégbartendereket. Merész és kísérletező szemléletet képviselnek, új technikákra építve, az italok pedig egységes áron kaphatók, a vendégek ízlésük és preferenciáik, nem pedig az ár alapján választhatnak.
A bár az elmúlt néhány évben szoros együttműködésben áll a Coca-Cola HBC-vel, signature koktélmenüjükhöz főként rummal, whiskyvel, tequilával és üdítőitalokkal dolgoznak, de a legfontosabb a vodka, mivel hatalmas mennyiségű Espresso Martinit szolgálnak fel a bárban.
Diego Rastella, a 30 éves bármenedzser, közel 12 éve dolgozik a szakmában, öt különböző országban szerzett tapasztalatot, és Magyarországot is képviselte a nemzetközi színtéren. A PPC kísérleti stílusa emeli ki őket a tömegből, a „Mi lenne, ha…” koncepciójuk pedig már a névben is megjelenik.
A legtöbb italukhoz házi alapanyagokat készítenek, de törekednek az egyszerűségre, miközben modern technológiákat, mint például a Thermomix, vákuumgép és sous-vide technológia is alkalmaznak.
Fedezd fel a PPC izgalmas italait, mint az Unexpresso (Espresso Martini espresso nélkül) és a Petite Ballerina (a Pornstar Martini egy variációja), és tapasztald meg a budapesti éjszakai élet legújabb elemét!
Épp ami érdekel, pont amikor olvasnál… jelezd a Google felé, hogy a EVENTEM hírei érdekesek számodra.
Forrás: https://eventem.hu/ujdonsag-a-budapesti-ejszakai-eletben-a-pink-pony-club/