Trend és üzlet

Öt stratégia az ügyféllemorzsolódás megállítására a vendéglátásban

Shep Hyken szakértő szerint a vendéglátóipari ügyfélvesztés elsődleges oka a következetlen szolgáltatási minőség. A lemorzsolódás csökkentése érdekében a vállalatoknak az értékesítési adatokhoz hasonló szigorral kell mérniük a vendégek elégedettségét.