Újdonság a konyhában: Az éjszakai főzés előnyei a RATIONAL technológiai rendszerével
A RATIONAL modern, intelligens főzőrendszerei lehetővé teszik, hogy az ételek órákig felügyelet nélkül készüljenek. Az éjszakai főzés során az ételek alacsony hőmérsékleten, több órán keresztül főnek, biztosítva a kiemelkedő eredményeket és maximális biztonságot.
Szekeres Tibor, a RATIONAL Magyarország vezető értékesítési igazgatója elmondta: „Az éjszakai főzés előnyei egyértelműek. Az állásidő optimális kihasználása és a személyzet ideje is megtakarítható, mivel a következő reggelre előkészített ételek várják őket. Ráadásul az éjszakai tarifák csökkenthetik az áramköltségeket is!”
A modern főzőrendszerek, mint az iCombi Pro és iVario Pro, folyamatosan figyelik a főzési folyamatot, így minimalizálva a szakácsok aggodalmait a minőség és biztonság terén. Az elkészült ételek hőtartó üzemmódba kapcsolnak, megakadályozva a túlsütést és megőrizve az ízeket.
A főzőrendszerek távoli megfigyelése is lehetséges a ConnectedCooking alkalmazáson keresztül, amely értesítéseket küld a felhasználónak, ha probléma merülne fel.
Szekeres Tibor hangsúlyozta, hogy az éjszakai főzés nemcsak az ételek minőségét garantálja, hanem hozzájárul a vendéglátóipari munka hatékonyságának növeléséhez is. A vendéglősöknek így már nem kell aggódniuk a felügyelet nélküli főzés miatt, hiszen a modern technológia minden igényt kielégít.
További információkért látogasson el a www.rational.hu oldalra!
Épp ami érdekel, pont amikor olvasnál… jelezd a Google felé, hogy a EVENTEM hírei érdekesek számodra.