A Tork márciusban közzétett kutatása szerint a mosdó állapota közvetlenül befolyásolja a vendégek visszatérési hajlandóságát: az éttermi vendégek 73%-a állította, hogy a kellemetlen mosdóélmény hatással van arra, visszatér-e az adott helyre. A felmérés arra is rámutat, hogy a vendégek a mosdó tisztaságából gyakran a konyha higiéniájára is következtetnek, így egy elhanyagolt mosdó az egész vendéglátóhely megítélését ronthatja.
Miközben a vállalkozások 92%-a fontosnak tartja a mosdók higiéniáját, a vendégek 57%-a mégsem érzi azokat elég tisztának. Érdekes, hogy a kutatás azt is jelzi, hogy a higiéniai elvárások ma már összekapcsolódnak a fenntarthatósággal: egy 2022-es felmérés szerint a válaszadók 90%-ának fontos a fenntarthatóság, 57% pedig úgy véli, hogy a vendéglátóipar jelentős környezeti hatással bír.
A cikk a Trade magazin 2026/05. lapszámában olvasható.
Épp ami érdekel, pont amikor olvasnál… jelezd a Google felé, hogy a EVENTEM hírei érdekesek számodra.