Gasztronómia és vendéglátás
Gasztronómia és vendéglátás
A gasztronómiai tálalás során a túlzott díszítés és a szakértelem hiánya könnyen ronthatja az étel élvezeti értékét. A Trade magazin elemzése szerint a vizuális megjelenítésben is érvényes a kevesebb néha több elve.
Gasztronómia és vendéglátás
Gasztronómia és vendéglátás
A klasszikus Banana Split desszert újragondolása a vendéglátóiparban: kreatív tálalási módok és a 'to go' koncepció megjelenése a modern gasztronómiában.
Gasztronómia és vendéglátás
Gasztronómia és vendéglátás
Anna Keville Joyce amerikai food artist és food stylist különleges madaras tányérsorozatával hívja fel a figyelmet a gasztronómiai vizualitásban rejlő kreatív lehetőségekre.
Sajtóközlemények változtatás nélkül közölve.
Reményt és jövőt adok nektek 11 művészeti ágban, Kárpát-medence szerte kínálja több mint 300 rendezvényét az európai fesztiválminősítéssel rendelkező programsorozat. Az idén jubiláló fesztiv...